原文来自新浪博客：GODOFMERCY摩西膳坊

银鳕鱼豆浆羹

　　食材：鳕鱼300克、无糖豆浆适量

　　辅料：枸杞20粒、淀粉2勺、小葱1支、生姜1个、料酒1勺、亚麻籽油1勺

　　工具：破壁豆浆机

　　1. 洗净的黄豆加入清水浸泡过夜，第二天打成豆浆备用。

　　2. 把泡好的黄豆倒进豆浆机，加水至水位线1300ml，先选择"热饮区"，再选择"五谷"键或者“纯豆”键，按"启动"键，豆浆机开始运作，程序完毕会发出滴滴声完成操作，无需守在机器旁。倒进筛网。破壁豆子轻松卒取了其植物蛋白营养。

　　3.准备好鳕鱼、豆浆、枸杞、淀粉、小葱、生姜、料酒、亚麻籽油。

　　4.洗净切块的鳕鱼里放入料酒。

　　5.加入淀粉抓匀备用。

　　6.锅中放进生姜。

　　7.倒入研磨好的无糖纯豆浆。这里用到的豆浆是无需放糖的，放入适量的豆浆，以淹没鳕鱼为准。

　　8.煮开豆浆下入鳕鱼块，煮至沸腾即可。

　　9.鳕鱼煮好后，此时可以关火，撒进洗净的枸杞。

　　10.小葱切碎，加入锅中。

　　11.锅中倒入亚麻籽油【或橄榄油及其它】

　　12.最后调入适量的盐即可。

　　摩西膳坊GODOFMERCY小贴士：

　　1.鳕鱼肉质细腻，加入淀粉可以锁住滑嫩的口感。

　　2.研磨好的豆浆不要久煮，煮开后立即下入鳕鱼。煮沸关火。

　　3.枸杞不需要煮。

　　4.亚麻籽油是可以直接喝的油，忌高温加热。