原文来自新浪博客：马琳malin

萌萌哒多摩君饼干

　　材料：

　　黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋20克、香草精1/4小勺、可可粉1大勺、红曲粉1小勺

　　做法：

　　1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

　　2、加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀；

　　3、分两次加入鸡蛋，每次都要搅拌均匀；

　　4、加入香草精，继续拌匀；

　　5、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成均匀的面团；

　　6、把面团分成两份，大约为2:1的比例；

　　7、在大的面团里加入可可粉，揉捏均匀；

　　8、在小的面团里加入红曲粉，揉捏均匀；

　　9、把红曲面团整形成长方条，再把可可面团平分成两份，其中一份也整形成一样大的长方条；

　　10、把两个长方条叠在一起，然后把剩下的可可面团擀成薄片，包裹这两个长方条，包均匀，去掉多余的边角，然后放入冰箱冷冻至硬；

　　11、取出后略微恢复室温，切成薄片；

　　12、烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约15-18分钟；

　　13、冷却后用融化的白巧克力画出牙齿，用融化的黑巧克力画出眼睛即可。

　　小贴士：

　　1、如果没有红曲粉，也可以用草莓粉、樱桃粉代替；

　　2、没有白巧克力的话，那就做一点蛋白糖霜好了。