原文来自新浪博客：肉肉兔宝宝

番茄肉酱意大利面

　　食材： 意大利面半包、番茄2个、肉末适量、洋葱半个、黄油适量、番茄酱适量、盐适量、黑胡椒适量、料酒适量、淀粉适量。

　　做法：

　　1、准备好食材，半包意面大概两人吃。

　　2、意大利面沸水入锅，锅里加入一点盐，煮8-10分钟，中途滚开一次加一点凉水。

　　3、煮好的意面捞出，用食用油拌一下待用(煮面的途中可以炒意面酱)。

　　4、肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿切小块，洋葱切丁。

　　5、平底锅里放入黄油融化。

　　6、下入肉末炒至变色。

　　7、下入洋葱炒软。

　　8、下入番茄块炒出汁番汁。

　　9、番茄炒软后放入适量的番茄酱。

　　10、放入盐、黑胡椒调味，喜欢黑胡椒味道的可以多放些。

　　11、翻炒均匀，意面酱就做好了。

　　12、把面倒入意面酱里，搅拌均匀就做好了。

　　小贴士：

　　煮意面可以多煮一会，每次滚开后加一次凉水，也可以防止溢锅。炒意面酱尽量把番茄和洋葱炒到软烂，最后和意面翻炒拌匀摆盘就好啦。可以自己搭配一些配菜，西兰花、胡萝卜。