原文来自新浪博客：虎妈尚菜

菠萝虾仁披萨

　　【菠萝虾仁披萨】

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　　材料：土司面包2片，菠萝4/1个，海虾12个，奶酪丝1小碗。

　　做法：

　　1.海虾洗净放入锅中，加几片姜，再倒入清水，开大火煮。

　　2.煮开锅后，撇去浮沫，再中火煮一会即可。

　　若嫌煮虾麻烦，也可以用北极甜虾，解冻后直接能食用的那种。北极甜虾我常用，备点在冰箱

　　里，炒饭、炒面、卷饼、做汉堡等等的都不错，尤其适合于各种快手早餐。

　　3.煮好的虾捞出后剥壳去虾线，煮虾的汤过滤后留着煮面很鲜的。

　　4.将虾仁切成小段待用。

　　5.做早餐，可以头天晚上将这些食材准备好，转天就会轻松快速的上桌。

　　6.菠萝切成小丁。

　　7.将菠萝丁均匀的铺在土司面包片上。

　　8.再分别撒上虾仁丁。

　　9.最上面盖一层奶酪丝。

　　10.放入烤箱，上火195度，下火190度，烤8分钟即可。