原文来自新浪博客：youhaha0的厨房

山药肉骨茶

　　材料：肋排750克，山药200克，肉骨茶调料一包，生抽20毫升，老抽20毫升，花雕酒一汤匙，清水适量

　　做法：

　　1、准备所用的材料，排骨用清水浸泡3~4个小时，中间要换几次水

　　2、排骨洗净稍作控水后放入锅中，山药去皮洗净切滚刀块放入锅中，放入肉骨茶料包

　　3、放入生抽、老抽、花雕酒；

　　4、加入清水与食材齐平

　　5、盖好盖子，把手旋转到位，按“菜单/选择”键选用“万能炖”功能，按“时间”键设定烹饪时间40分钟，按“压力煮饭/白米快速”键开始工作

　　6、面板显示6分钟时，已经开始放气，直至烹饪结束，打开盖子，看到锅中的水分并没有减少

　　7、排骨已经炖的软烂，此时品尝一下味道，根据自己的口味适量的添加盐

　　小贴士：

　　1、排骨没有焯水，是采用冷水浸泡出血水的方式处理

　　2、肉骨茶调味包包含所有的香料，无需再用香料

　　3、炖排骨的时候，可以添加自己喜欢的蔬菜，最好是根茎类的耐煮，青菜类的最好在吃之前放进去加热即可