原文来自新浪博客:Ranita水星妞
![黄桃芋圆西米露 黄桃芋圆西米露](http://shandong.sinaimg.cn/2016/0326/U10388P1333DT20160326085959.jpg)
原料:
大西米 1cup
芋圆、地瓜圆 10-20颗 (做法请点这里)
黄桃 或者 黄桃罐头(做法请点这里)
芋头(可选)
牛奶
糖
步骤:
1.将水烧开,把西米倒进去,用勺子搅拌开来
2.转中小火处于微沸状态,时不时搅动一下锅子,以防西米粘锅
3.煮到西米没有白芯,就可以用细漏网捞出,用凉水冲洗30s备用
4.煮芋圆:锅里加水煮开,把芋圆和地瓜圆加进去,不停地搅拌,直到圆丁都浮到面上,再继续煮1-2min即可捞出备用
5.将芋圆、西米分别盛进碗里,倒上温热的牛奶,再加上几片糖水黄桃即可享用
妞的碎嘴:
1.煮西米最好能看着,不然粘锅了清洗比较麻烦
2.用凉水冲西米是为了保持弹性
3.喜欢的话还可以加上煮熟的芋头
4.如果想吃更甜的,可以在牛奶里加糖,煮开放凉再倒入碗里