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黄桃芋圆西米露

来源:新浪博客2016年3月26日 09:05【评论0条】字号:T|T

  原文来自新浪博客:Ranita水星妞

黄桃芋圆西米露黄桃芋圆西米露

  原料:

  大西米 1cup

  芋圆、地瓜圆 10-20颗 (做法请点这里)

  黄桃 或者 黄桃罐头(做法请点这里)

  芋头(可选)

  牛奶

  糖

  步骤:

  1.将水烧开,把西米倒进去,用勺子搅拌开来

  2.转中小火处于微沸状态,时不时搅动一下锅子,以防西米粘锅

  3.煮到西米没有白芯,就可以用细漏网捞出,用凉水冲洗30s备用

  4.煮芋圆:锅里加水煮开,把芋圆和地瓜圆加进去,不停地搅拌,直到圆丁都浮到面上,再继续煮1-2min即可捞出备用

  5.将芋圆、西米分别盛进碗里,倒上温热的牛奶,再加上几片糖水黄桃即可享用

  妞的碎嘴:

  1.煮西米最好能看着,不然粘锅了清洗比较麻烦

  2.用凉水冲西米是为了保持弹性

  3.喜欢的话还可以加上煮熟的芋头

  4.如果想吃更甜的,可以在牛奶里加糖,煮开放凉再倒入碗里

标签: 美食 芋圆 糖水

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