原文来自新浪博客：-如莲静心-

糙米珍珠丸子

　　材料： 肉糜  糙米 糯米 马蹄 胡萝卜

　　做法：

　　1, 糯米先浸泡4小时左右，放糙米进去一起泡2小时左右沥干水分。

　　2，肉糜加盐，生抽，老抽，五香米，姜葱末，水淀粉搅拌上劲。

　　3，加入剁碎的马蹄拌匀。

　　4，胡萝卜切片铺在蒸笼里。

　　5，取一把勺子，舀适量肉馅借助左手心，来回团成圆球。

　　6，放糙米糯米里滚两圈，使肉团裹满米。

　　7，放在垫好胡萝卜的蒸笼里。

　　8，开水上锅，大火蒸15分钟左右。取出用枸杞、葱装饰即可。

步骤