原文来自新浪博客：陈美桥

拌双脆

　　【所用料】

　　干核桃花20克 胡萝卜200克 大蒜2粒 香油1汤匙 花椒油1/2汤匙 盐适量

这样做

　　1、准备好主材料。

　　2、核椒花用温水多泡洗几遍。

　　3、煮锅里放大量水，放入核桃花煮半小时捞出沥水。

　　4、胡萝卜切细丝入大碗。

　　5、放入核桃花。

　　6、大蒜剁成末放入，调入香油、花椒油和适量盐，拌匀入味，即成。

　　【小贴士】

　　1、核桃花一般带些微苦味，要多泡洗几遍，或者换水多煮几遍。

　　2、胡萝卜可以生食，遇盐便很软脆，所以不必汆水。

　　3、如果吃辣，可以调点辣椒油，或者再加点葱花、香菜和味精之类。