原文来自新浪博客:九月菊花开1991
海味豆腐味噌汤
原料:木鱼花、干贝、海带、鲜虾、香菇、蟹味菇、嫩豆腐、红萝卜、青笋、味噌酱、香菜
做法:
1. 干贝、海带提前泡发,鲜虾去皮和虾线备用;
2.所有食材洗净切片备用;
3.木鱼花放锅中,加水煮开,用漏勺将木鱼花捞出不用;
4.下入干贝、海带、香菇稍煮,再下入红萝卜、嫩豆腐和蟹味菇;
5.将味噌酱放入小碗,加少许水用小勺搅匀化开;
6. 最后,放入鲜虾、青笋和化开的味噌酱搅匀,水开立即熄火,撒上香菜即成。
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原文来自新浪博客:九月菊花开1991
原料:木鱼花、干贝、海带、鲜虾、香菇、蟹味菇、嫩豆腐、红萝卜、青笋、味噌酱、香菜
做法:
1. 干贝、海带提前泡发,鲜虾去皮和虾线备用;
2.所有食材洗净切片备用;
3.木鱼花放锅中,加水煮开,用漏勺将木鱼花捞出不用;
4.下入干贝、海带、香菇稍煮,再下入红萝卜、嫩豆腐和蟹味菇;
5.将味噌酱放入小碗,加少许水用小勺搅匀化开;
6. 最后,放入鲜虾、青笋和化开的味噌酱搅匀,水开立即熄火,撒上香菜即成。