原文来自新浪博客： 加油小雯w

　　秋梨膏

　　【材料】

　　秋梨 1300g

　　大枣 60g

　　麦冬 12g

　　罗汉果 1个

　　老姜 10g

　　黄冰糖 60g

　　川贝粉 1茶匙

　　蜂蜜 85g

　　【做法】

　　1.秋梨洗净去核，带着皮切成块；

　　2.大枣洗净，去掉枣核；

　　3.老姜切丝，罗汉果掰碎；

　　4.秋梨块和大枣放入料理机或是破壁机或是搅拌机；

　　5.将秋梨和大枣充分打成蓉，没有各种机的也可以用擦板擦成蓉；

　　6.将打成蓉的梨放入锅中，加入其余的材料，盖锅盖大火煮开转小火熬20分钟，期间需要搅拌几次防止粘锅；

　　7.关火后略微降温至不烫手，将梨蓉用两层或三层纱布过滤2遍，纱布越细过滤出来的汁水就越精华；

　　8.只留过滤出来的汁水，渣子不要；

　　9.将汁水中火煮开，中小火熬，期间时不时搅拌，待汁水开始变浓就要转小火熬，边熬边搅拌，千万不要粘锅，熬到最后感觉很透亮，也很浓稠时关火；

　　10.室温下使秋梨浓缩汁降温至不烫手，加入蜂蜜充分搅匀制成秋梨膏，将其装入用开水烫过的瓶子中密封，放在冰箱冷藏保存，饮用时用温水调开一勺秋梨膏饮用即可。