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肥美秋刀正当时【罗勒橘香煎秋刀鱼】

来源:新浪博客2015年9月30日 08:38【评论0条】字号:T|T

  原文来自新浪博客:焰火玲珑

【罗勒橘香煎秋刀鱼】【罗勒橘香煎秋刀鱼】

  材料:秋刀鱼

  辅料:青金橘,罗勒,盐,食用油

  做法如下:

  1.秋刀鱼去除内脏,清洗干净。罗勒剁碎,青金橘切对半取汁留用。

  2.给秋刀鱼抹上盐和青金橘汁,腌制20分钟,再用厨房纸擦干水分待用。

  3.锅内下少许食用油,烧热后放入秋刀,两面煎香,出锅前撒上罗勒。

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