原文来自新浪博客：辽南蟹

糖醋子姜

　　材料：子姜 禾然有机糙米醋 禾然有机龙眼蜜 盐

　　做法：

　　1、保鲜盒洗净淋干。

　　2、子姜洗净，淋干水份。

　　3、子姜去皮，关于姜要不要去皮，这个自行决定，姜皮性凉，寒性体质的人可以去皮。

　　4、用削皮刀将姜削成薄片儿。加一点儿盐。

　　5、准备醋和蜜。

　　6、40克蜜，60克醋，40克凉开水。

　　7、将水和醋及蜜拌均匀。

　　8、倒入姜片儿中。

　　9、加盖放入冰箱中，一天后可以食用了。

　　小贴士：

　　1、姜辛温，一次不宜吃太多，优其是体质偏热的人群，应酌量食用。

　　2、泡姜片儿，尽可能在一周内吃完，口感和味道都很棒。