原文来自新浪博客：花事了的厨房手记

蜂蜜厚松饼

　　原料|

　　低筋面粉 200g

　　进口蜂蜜 60g

　　无铝泡打粉 10

　　牛奶 140g

　　鸡蛋 120g(去除外壳后)

　　黄油 40g

　　做法|

　　1.准备所需原材料

　　2.黄油与少量牛奶放入小杯中，混合后小火加热至黄油融化

　　3.低筋面粉、泡打粉放入大碗中，搅拌至粉类混合均匀

　　4.黄油牛奶液体中加入蜂蜜与蛋液，混合均匀

　　5.将蛋液混合物分多次加入面粉中，并一边加入一边搅拌

　　6.搅拌好的面糊如图中状态，浓稠、细腻

　　7.取一口锅小火加热，涂抹少许油，盛入一小勺面糊，小火煎饼

　　8.一面煎成金黄色后，翻面继续煎熟，上桌后可淋入蜂蜜同食