原文来自新浪博客： Norma诺妈
俄罗斯布林饼配水果蜂蜜所需食材：牛奶250克，面粉90克，鸡蛋两个，糖三勺(甜度可以自行调整)，盐少许，食用油少许
具体做法：把鸡蛋和糖、盐混合后用打蛋器打出泡沫，然后加入牛奶，再加入面粉，用打蛋器拌匀至无颗粒感；
平底锅放入少许油，锅烧热后放入两大勺面糊，晃动成薄饼煎至定型；
再翻面稍稍煎一会，即可。出锅后可以随意搭配甜口或咸口的餐食一起开动。
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