原文来自新浪博客： 哈尼22

荷叶粥

　　食材： 新鲜荷叶1片(80g)，大米150g，冰糖50g，清水适量

　　步骤：1：新鲜荷叶用刷子刷干净，剪去蒂及边缘，切成小段。

　　2：将大米淘洗干净后，加些水浸泡半个小时。

　　3：然后放入砂锅中，注入足够的清水，大火煮开，转小火慢慢熬煮。

　　4：这时候把荷叶加少许的清水榨成汁。

　　5：待到大米熬煮的差不多时，把荷叶汁倒入砂锅中。

　　6：并加入冰糖。

　　7：再次煮开后把表面的浮沫用过筛网撇去。

　　8：直至粥煮的米粒开花，粥变得粘稠即可。