原文来自新浪博客: 璐稔
![油醋蜂蜜汁拌秋葵 油醋蜂蜜汁拌秋葵](http://shandong.sinaimg.cn/2015/0810/U10388P1333DT20150810094952.jpg)
【主料】秋葵半斤
【调料】禾然有机糙米醋、禾然自然龙眼蜂蜜、禾然有机山茶油、盐少许
【做法】 1、秋葵洗净。
2、水开后倒入秋葵,焯水大约2分钟。焯水的时候滴几滴油,可以保持翠绿的颜色。
3、捞入冰水中过凉,最大限度保持脆嫩的口感,然后捞出控干水分备用。
4、准备调味汁:禾然有机糙米醋、禾然自然龙眼蜂蜜、禾然有机山茶油
5、先在小碗里调入5勺禾然有机糙米醋。
6、再调入3勺禾然自然龙眼蜂蜜,蜂蜜果然非常浓稠,品质相当好!!
7、最后再调入一勺禾然有机山茶油,也是参加新浪活动获得的奖品,一直没舍得用花蜜醋养碱生活小清新范儿、酸甜爽脆的【油醋蜂蜜汁拌秋葵】,还可以少来一点点盐,调匀
8、将控干水分的秋葵切去茎部,纵切两半。
9、摆入盘中,淋上调好的油醋汁,就可以上桌享用咯!
一道非常简单快手,健康营养的夏季养生菜,现在秋葵也不贵,这一盘三块多钱,性价比相当高!赶紧试试吧!!
此菜酸中带甜,入口脆脆的,清新解腻,记得一定要现吃现做,放久了秋葵会发黄!