原文来自新浪博客： 电脑人人有

汽锅肋排花生汤

主料：肋排：适量；新鲜花生：适量。

辅料：盐、生姜、红枣、西洋参须、黄酒、枸杞子，少许。

处理食材：先将肋排浸肋泡一小时，这样才能更好地去除肋排中的血水。

趁空挡，处理花生(花生衣具有补血、凝血功能，可根据个人的实际情况，可要，可不要)

剥壳，洗净，待用

然后，再用流水冲洗肋排，并用手搓洗干净。

再将处理好的食材：肋排、两片生姜、花生米、西洋参须、红枣、枸杞子等放入气锅之中。开大火(底锅水要加足)，

烧煮2~3小时(中途加盐，调味)。

无论是中途加水，还是拿下汽锅，都要注意安全(关火，稍后)。

将肋排花生汤盛入碗中，期待一周的小补营养汤又闪亮登场了。

大火慢炖的汽锅佳肴，具备其特有的口感。

新鲜的花生经过数小时的蒸煮，在口中咀嚼，依然越嚼越香……