原文来自新浪博客：暖暖尚

缓解节后疲劳---桂圆红枣藕粉羹

　　藕粉性温甘，有益胃健脾、养血补益的功效，特别适合节后身体疲劳、食欲不振的人群食用。另外如果有上火迹象的同学记得少放桂圆干和红枣，这两种食材容易虚火上升。

　　材料：

　　糯米粉150g，热水110ml左右，红枣20粒，桂圆干20粒，黄冰糖15g，藕粉30g，水2大碗，桂花适量。

　　做法：

　　1.糯米粉放在耐热容器里，一边倒入热水一边搅拌将糯米粉搅拌成面絮，然后将面絮揉成光滑的面团。

　　2.将糯米粉面团按照自己喜欢的大小搓成小圆子(可以一次多做一些放冰箱冷冻保存)。

　　3.桂圆干剥皮，和红枣冲干净后放入砂锅，加入2大碗的水，小火烧开煮15分钟。

　　4.加入搓好的糯米圆子，同时加入黄冰糖煮至圆子浮上来。

　　5.用冷水将藕粉调匀，等圆子浮上水面后一边倒入调好的藕粉糊一边搅拌。

　　6.搅拌均匀至藕粉变透明状后关火，加入桂花増香。

　　贴心提示：

　　桂圆甘甜滋腻，内有疾火及湿滞停饮者慎用。