年味浓浓腊肠焖饭

　　【所用料】

　　大米300ml(量杯) 青碗豆100克 胡萝卜1根 腊肠1根 土豆1个 盐适量 食用油2汤匙

　　【这样做】

年味浓浓腊肠焖饭

　　1、准备好主材料。

　　2、将米淘洗一下，放入适量水(煮干饭)，能电煮好。

　　3、胡萝卜、土豆、腊肠切成丁。

　　4、炒锅烧热，放油，油热后，小火将腊肠丁稍微炒出油，只将腊肠丁盛在电饭锅里。

　　5、将土豆丁、胡萝卜丁、青碗豆放入油锅，调入盐(比炒菜重2倍)，翻匀。

　　6、将炒锅的食材全部倒入电饭锅，通电再焖30分钟。

　　【小贴士】

　　1、如果喜欢吃得饭粒筋道一些，煮饭时水少放一点。

　　2、如果想吃得软糯一些，就稍微多放一点点。

　　3、因为腊肠本身有咸味，所以用油稍炒后盛出来，再炒蔬菜丁。若腊肠瘦，就不炒，只炒蔬菜丁。