韩式辣豆腐汤--极简单又好吃的暖身汤食

　　原文来自新浪博客：浓咖啡淡心情

　　材料：

　　豆腐1/2块、辣白菜50克、青红尖椒各1-2根、蛤蜊适量(提前放入淡盐水中去沙泥)

　　调料：(用量请根据个人口味适当调整)

　　辣椒粉1.5大勺、盐适量、黄豆酱1/2大勺、葱末1大勺、蒜末1大勺、香油1.5大勺

　　做法：

　　1. 豆腐切块；辣白菜切小块；青红尖椒切圈。

　　2. 把所有调味料放入小碗中拌匀备用。

　　3. 锅中放少许油，放入辣白菜稍微炒几下。

　　4. 然后放入豆腐块，再倒入清水。

　　5. 放入拌好的调味酱，大火煮2分钟，再转成中火煮约5分钟。

　　6. 放入蛤蜊，续煮约2分钟。

　　7. 最后放入青红椒圈和适量葱末煮约半分钟即可。