红油肚丁--鲜香麻辣不停筷有图有真相：
1 熟猪肚半个、烟熏豆干三片、油酥花生米、小葱
2 豆干用开水汆烫后切丁(外面买的豆干烫一下更安全)
3 熟猪肚切丁
4 调味碗中加入肚丁、豆干和油酥花生米
5 再加入蒜泥和葱节
6 再加入盐、白糖、花椒面(加不加各种精自便)
7 最后加入芝麻油和辣椒油拌匀即可
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