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于我而言,印象中的友达面馆只算得似曾相识。名字固然熟悉,只是从未置身其中。这次觅食到此,也算是聊了一桩心愿。
在渤海国际内,像万中广场、格莱美KTV这样的建筑物,是能掰着手指叫得出的。与之比邻的友达面馆,则稍显的寂寂无闻。
辛弃疾在《青玉案·元夕》中有句词写得好,“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。”且不管古人的宝马雕车,能来到友达面馆的店前,也不枉费来时的期待。这面纱,总算在曲径中被有预谋地揭开。
面馆的掌柜是个90后的女孩。或是天生自带的盈盈笑语配极了店里的风格,文艺如初、青春依旧。这里的小情调没有费尽心机的刻意雕饰,一切都显得那么自然随意。简约而不失精致,时尚而不乏美感。在这样的环境里吃一碗慕名的面,那感觉,定会有一种发自心底的酸爽。
假如仅是吃面,那满足一下口腹之欲是件极容易的事;不易的是,你未必知道这背后会有怎样的故事。如同这面,创建者则恰如其分地扮演了艰辛创业、潇洒经营的角色。
位置无优势,那就一心做面;不在热闹区,那就独自清欢。用掌柜的话来说,之所以选在这样僻静的位置,就是想让进店的顾客静静享受吃面时的惬意。
这份心境,还有这样的坚定,任谁的生活,不会有滋有味?(刘金平)