从来就是“众口难调，取悦不易”。这句话放到花样百出的餐饮行业，更是引为经典。从开业时的人如潮涌，到现而今的难言景气，万达广场此时的经营状况，活生生地印证了“期望有多大，失望就有多大”这句戏语。

　　当然，这应是一时的光景，绝非永远的境况。

　　尽管如此，总有逆势而争者。作为万达广场经营面积最大的店家，奋斗者自助餐厅能从60多家餐饮品牌中脱颖而出，可以说实属不易，也可说理当如此。

　　其实，这家餐厅从成立之初就带着一个故事。而这个故事耐人寻味的地方就在于，它只为印证一个道理。

　　餐厅的掌门人陈总没有在餐饮行业摸爬滚打的经历，说是一名菜鸟也并不过分。然而，但凡成功者往往产生于那些执著于最初梦想的践行者。陈总做出在餐饮业摩拳擦掌的决定时，几乎遭到了周围人的一致否定。该做的，还是要做。从考察市场到确定投资，从店面选择到如何装修，从不被理解到逐渐认同，经过长达半年的深思熟虑，奋斗者自助餐厅也随着一声声鞭炮齐鸣面世了。

　　拿出一些篇幅来聊一些看似无关紧要的事情，在我看来，其实是对事情本身的尊重。当前你流连于眼前诱人的烧烤时，当你徘徊于台上鲜活的海鲜时，你有没有想过，这里的琳琅满目，实在是一种别样的痴醉。

　　只是，眼下并不是最期待的“喧嚣”，这里也需要人气的沸腾。大概，这也是我无意在表象中寻章摘句的原因。

　　可是，你想过没有，奋斗者自助餐厅，其本身不就是一种魅力所在吗？（刘金平/文 赵利军/摄）