推荐理由：到这里吃面的人都有一种意犹未尽的快意之感。从时间上算，这家面馆算是餐饮行业的新兵。自成立以来，它的火爆程度却从未降低。很多人禁不住要问，这家面馆叫什么名字，地址在哪里？在吃货的世界里，关心的似乎永远是这两个问题。友达面馆的出现，则让吃货们的世界再次精彩起来。
于我而言，印象中的友达面馆只算得似曾相识。名字固然熟悉，只是从未置身其中。这次觅食到此，也算是聊了一桩心愿。
在渤海国际内，像万中广场、格莱美KTV这样的建筑物，是能掰着手指叫得出的。与之比邻的友达面馆，则稍显的寂寂无闻。
辛弃疾在《青玉案·元夕》中有句词写得好，“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”且不管古人的宝马雕车，能来到友达面馆的店前，也不枉费来时的期待。这面纱，总算在曲径中被有预谋地揭开。
面馆的掌柜是个90后的女孩。或是天生自带的盈盈笑语配极了店里的风格，文艺如初、青春依旧。这里的小情调没有费尽心机的刻意雕饰，一切都显得那么自然随意。简约而不失精致，时尚而不乏美感。在这样的环境里吃一碗慕名的面，那感觉，定会有一种发自心底的酸爽。
假如仅是吃面，那满足一下口腹之欲是件极容易的事；不易的是，你未必知道这背后会有怎样的故事。如同这面，创建者则恰如其分地扮演了艰辛创业、潇洒经营的角色。
位置无优势，那就一心做面；不在热闹区，那就独自清欢。用掌柜的话来说，之所以选在这样僻静的位置，就是想让进店的顾客静静享受吃面时的惬意。
这份心境，还有这样的坚定，任谁的生活，不会有滋有味？（刘金平/文）
【少女与舌尖上的艳遇】
不论是40种左右的加菜还是仅有三种的选择都在精致中透着洒脱的随性。
在刻板印象里，这么少女心炸裂的餐厅，食物应该是装在精致的瓷碗里，没想到满满一盆端上来，诧异中又能感受到一丝诡异的和谐，就像萌妹子瞬间变身金刚芭比，女友力up。
友达酸菜鱼面友达的酸菜鱼面堪称一绝。铺在碗里的鱼片薄滑软嫩，鱼片下是一层肥厚的酸菜，酸菜下面压着的才是粗韧劲道的手擀面。面汤酸辣却味不冲，咀嚼中还能尝到鱼肉的鲜甜。料足味美，两个人吃一盆也足以吃得肚溜圆，也可以看个人喜好加菜，油条和面筋泡充分浸泡，让它们喝饱了酸辣的汤汁后送入口中，把鲜美的滋味都锁在唇齿间，大肉和小排味道也很不错，喜欢吃肉的话可以都尝试一下。
友达杂烩面三五个人小聚，点一盆酸菜鱼面，再来一大碗杂烩面就再好不过了。不同于酸菜鱼面的接地气大盆，杂烩面使用黑色的大瓷碗装着，容量完全不输大盆。杂烩面汤汁鲜浓，肉香浓郁。杂烩面的手擀面比酸菜鱼面要细一些，也更加弹润，个中滋味恰到好处，吃完酸菜鱼面再来一口杂烩面，既抚慰了躁动的神经，又丰富了味蕾。加菜就看个人喜好了，感觉在这面汤里加什么配菜都好吃。
三鲜面三鲜面在这仅有的三个选择里是最低调的。整碗面清淡素雅，一个煎蛋卧在瓷白的碗里，面汤咸鲜怡人，面条细腻清香，没有浓烈的颜色，也没有刺激的味道，一个人，守着一碗面，是独享的闲淡时光。
(张塑/文 赵利军/摄)
