那么中国什么地方的人最能喝？

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　　南北东西酒量有别？

　　一般认为，北方比南方更能喝，山东、东北、内蒙、新疆、河南都有足够资格认为自己才是天下第一。 有门户网站做过问卷调查，结果显示北方人酒量强于南方。

网友心目中各地的酒量排行 。来源：搜狐健康网友心目中各地的酒量排行 。来源：搜狐健康

　　不过从生理角度讲，中国南北方的酒量差别有限。 人的酒量取决于身体的解酒功能，近一半中国人因缺乏乙醛脱氢酶2（ALDH2），在解酒的第二步——代谢乙醛时存在缺陷。这种缺陷在南北方人口的分布上差别不大，因此，中国南北方饮酒能力在生理上的区别很小。

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