龙虎网讯 金陵晚报记者报道 到快餐店就餐时，您会不会愿意为一些残疾人士、老年贫困者或流浪人士提供一份“待餐盒饭”，以便他们有需要时，来店保有尊严地享用？4月12日，陕西公安厅副厅长陈里在微博中发起的这一“待用快餐”活动，引发网友广泛关注。记者就此采访了南京一些餐饮从业人士与市民，对这一体现公益精神的活动，大家都普遍叫好，但在具体实施时，仍存有诸多顾虑。

　　公安厅长的微博倡议

　　“待用快餐”这一概念，源于欧洲的“待用咖啡”。即客人来店消费时，会多点一杯咖啡：“一份贴在墙上，一份送给我。”如此，那贴在墙上的咖啡点单，就留待其他买不起咖啡的人来此，取了点单前往柜台点饮。这种行善方式里，施者与受者并不产生直接交流与见面，也因此在很大程度上保护了享用者的自尊。

　　受这一理念影响，陕西广东公安厅副厅长陈里在微博中发起倡议。“在一些快餐店，可以为一些残疾人、老年贫困者、流浪儿童提供一些‘待餐盒饭’，更符合中国国情。也给弱势群体一定尊严。公益人士，爱心市民、大学生可以献一份爱心。最好是一些符合卫生规定的连锁店，并经过有关部门许可，向社会公示，应该是可以的，支持吗？”

　　这条微博一经发出，转发响应者就不断增加，在微博发出的次日，西安就有一家餐厅老板表示要照此行事。

　　结果当天老板就捐出了5份爱心餐，消息发布后，又有4个网友响应，去这家餐厅吃饭并买了爱心餐，当天储备了十余份爱心餐。但因为还没有太多人知道此事，大家对于店铺门口的招牌也不太理解，等到第二天爱心餐积聚到28份时，才有一位老人前往领走了一份。

　　不过，这份理念的种子却产生强烈影响。河南、深圳、兰州等地都有人和陈里联系，正在积极准备此事。

　　待用分享，不只是快餐

　　在微博互动中，陈里的倡议内容也在不断扩展，他认为，不仅是待餐，其他种种生活所需品，都可以此方式来开展。比如“待用咖啡”、“待用饮用水”等等，让有需要的人有尊严地享用。

　　不过从目前情况来看，还是“待用快餐”的需求比较大，估计这几天西安的餐馆会扩大到10家以上。“我们已经注册了一个微博，叫‘待用快餐’，将来会有一个权威的发布，目前已经有人在研究，如何让人们自觉地献爱心，同时让受助者体面地得到生活所需。”陈里目前的设想，是邀请媒体来监督此事，并将通过媒体告诉民众都有哪些爱心餐厅，并制作爱心贴，全国统一标识，做成AB份，A份的由捐助者持有，B份的贴在指定位置，有需要的人可以去揭下来到吧台结账，让他也感觉很体面。

　　“这样全国统一，会在全国掀起爱心的行动，民众的参与率也会提高。”他表示，如果南京有餐饮机构愿意参与，他也很期待《金陵晚报》对此活动予以监督发布。

　　南京餐饮业：想参加，有顾虑

　　南京的餐饮从业者众多，大家对此反应又如何？截至昨日记者与陈里联系时，他表示还没有收到南京餐饮业联系表达类似意愿。记者随机采访了几家餐饮中心，发现多数处在跃跃欲试而又顾虑重重的状态。

　　一家南京本地品牌的连锁餐饮机构负责人告诉记者，如果有这样的公益活动，该店从理念上来说非常愿意支持。但也担心会操作不慎，而因之带来负面影响。“也有一个麻烦，就是假如有衣着破烂、体味不洁类似流浪乞讨者的人到店里来，领取待用餐，我们要不要接待？接待了会不会让其他客人感觉不舒服，而影响了生意？”

　　该负责人同时也表示，不接待，又会遭受舆论压力；接待了，又怕影响就餐环境。“所以我们会很慎重。”

　　而另一家老字号的锅贴店则表示，他们很愿意为客人的公益心提供这样的一方平台。当记者提及上一同行的顾虑时，该店主表示问题不大。“要真是一个流浪汉拿了钱来消费，你能赶人家走吗？他们来，就等于是拿了钱来的，只不过是别人提前买单罢了。我觉得这样的就餐环境，只会有更多的温馨与正能量。”店主也非常期待能在这方面得到更多的支持。“究竟是怎样的方式来参与，怎样的流程来管理，我们期待专业标准化的意见。”

　　市民调查：活动唤起儿时美好记忆

　　如果你去饭店就餐，你会愿意多掏点钱，为其他人预留一份饭菜吗？

　　面对这一问题，受访的几位读者表达了一致意见。IT公司的刘宏表示，这个行动让他想到了幼时的行善。“小时候家里经常有人上门讨饭，妈妈就会把人家的碗拿进来，盛满了热腾腾的饭菜再端给他。我就看那人非常感恩地端走去吃，心里感觉也很温暖。如果今天，我们可以换了这种方式再去做同样的‘施舍’，虽然不和对方见面，甚至不知道可能来领用的人是谁，心里也一样会很温暖的。”

　　而在珠江路一家私企做保安的刘先生则表示，因为收入不丰，家庭比较困难，他经常会去附近的一家饭店取些剩饭菜回家吃。“老板人好，有时做好的菜卖不掉不能放了，就让我带走。也有时客人吃剩了一大桌走人了，他会通知我们家去打包。”可是最近，因为“光盘行动”的推广，这样的机会不多了，老板已经好久没有通知他。“如果有这样的待用快餐，我在手头比较紧的时候，也可以保证一家人吃饱饭了。”

　　那么，进店就餐时是否愿意与流浪汉等人士同室饮食呢？记者采访了几位正在瑞金路某饭店吃饭的人士，他们表示，想一想心里会有点疙瘩，但店家如果真推出这个活动，也可以理解并接受。“是好事，可以支持。”金陵晚报记者 吴聪灵