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烟台美食之旅 百年鲁菜老店蓬莱春

来源:新浪博客2013年4月18日【评论0条】字号:T|T

 

 辣炒鸡胗,这是小王子点的,男生的下酒菜

辣炒鸡胗,这是小王子点的,男生的下酒菜

  肉丝炒海蜇丝:这是非常鲁菜的一种做法。以前我们吃海蜇多半是凉拌,热炒还是第一尝到,而且里面放了很多的香菜,味道很像芫爆的做法。

肉丝炒海蜇丝

肉丝炒海蜇丝

 肉丝炒海蜇丝,颇为清新的一道肉菜

肉丝炒海蜇丝,颇为清新的一道肉菜

脆炒小黄瓜:这是在烟台美食之旅的一个新发现!第一次见过和吃过这样的黄瓜!如果有鲍鱼仔的话,这简直就是黄瓜仔。黄瓜这么小,还没有汤勺长,居然也顶着花。这是当地特有的一种小黄瓜,口感特别清新,好像有拿这种小黄瓜腌咸菜的,但这么清炒还是第一次吃到。

脆炒小黄瓜

脆炒小黄瓜

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