3、将浸泡好的排骨沥干水分，放入1小匙盐，1汤匙料酒抓匀后依次放入柚子酱，一汤匙的生粉和姜蒜末抓匀腌制2小时。
4、在腌制好的排骨里放入适量的食用油拌匀。
5、均匀的撒上豆豉碎和干辣椒。
6、盖上盖子放入微波炉高火10分钟，出锅撒上小葱末点缀即可。
小贴士：
1、腌制排骨的盐量根据各家的实际情况来放。
2、所有调料都均匀裹上排骨后别忘了一定要加生粉抓匀，排骨的鲜嫩全靠这生粉了。
3、将浸泡好的排骨沥干水分，放入1小匙盐，1汤匙料酒抓匀后依次放入柚子酱，一汤匙的生粉和姜蒜末抓匀腌制2小时。
4、在腌制好的排骨里放入适量的食用油拌匀。
5、均匀的撒上豆豉碎和干辣椒。
6、盖上盖子放入微波炉高火10分钟，出锅撒上小葱末点缀即可。
小贴士：
1、腌制排骨的盐量根据各家的实际情况来放。
2、所有调料都均匀裹上排骨后别忘了一定要加生粉抓匀，排骨的鲜嫩全靠这生粉了。
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