4.奶酪糊和牛奶,淡奶混合均匀。
5.再加入充分打散的鸡蛋拌匀。
5.布丁液用细筛网过滤一下。(过滤后烤出来的布丁才更细腻)
7.8.过滤好的布丁液倒入烤瓶或烤碗内,入预热好的烤箱,150度水浴法烤
40分钟左右,烤好后继续在烤箱里焖1小时左右。(烤透的标准是,布
丁中间插根牙签不会倒。)
9.完全冷却的布丁入冰箱冷藏一晚,风味更佳。
4.奶酪糊和牛奶,淡奶混合均匀。
5.再加入充分打散的鸡蛋拌匀。
5.布丁液用细筛网过滤一下。(过滤后烤出来的布丁才更细腻)
7.8.过滤好的布丁液倒入烤瓶或烤碗内,入预热好的烤箱,150度水浴法烤
40分钟左右,烤好后继续在烤箱里焖1小时左右。(烤透的标准是,布
丁中间插根牙签不会倒。)
9.完全冷却的布丁入冰箱冷藏一晚,风味更佳。