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山东人百吃不厌的夏日小菜 凉拌藕片

来源:新浪博客2013年5月23日【评论0条】字号:T|T

  2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片。

  3.干辣椒碎放进小碗里。

  4.烧两勺热油,油面冒烟后直接浇在辣椒碎上。

凉拌藕片凉拌藕片

  5.撒上熟芝麻拌匀。

  6.切好的藕片装进大点的容器里,撒上蒜蓉。

  7.调入盐,醋,酱油,白糖,鸡精调味。

  8.淋入芝麻油,撒上小葱末拌匀即可。

凉拌藕片凉拌藕片

  PS:

  1.藕不用去皮,表面刷洗干净直接煮就行。

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