步骤4：锅中水开后加入少许盐，把苦瓜焯水四五分钟后捞出，焯好的苦瓜用凉水冲凉。
紫薯苦瓜圈 步骤5：往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实，切片装盘即可。
紫薯苦瓜圈 
紫薯苦瓜圈 步骤6：很漂亮的一盘苦瓜紫薯吧，味道是先苦后甜，这个夏天你可以试着做一下哦。
紫薯苦瓜圈 (出自：80后男人的厨房 作者：孔瑶)
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