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简简单单甜蜜满分的水果奶油蛋糕

来源:新浪博客2013年5月21日【评论0条】字号:T|T

奶油蛋糕奶油蛋糕

  简单的水果奶油蛋糕

  周日做了两个小小的6寸奶油蛋糕用来送人,都是以前随口许下的承诺,越拖越多甜蜜的负“债”,周日开了盒淡奶油,赶着把甜蜜债一个个还了。

奶油蛋糕奶油蛋糕

  原料:6寸奶香戚风2片,淡奶油220g,细砂糖25g,芒果适量,装饰用翻糖饼干适量

  工具:8寸抹刀,裱花嘴,裱花袋,刮刀

  过程:

奶油蛋糕奶油蛋糕

  1.淡奶油打到8分发备用(有纹理但是依旧有点流动,拉出来的弯钩比较大)。

  2.将烤好的6寸戚风蛋糕切去顶部,剩下的一剖为二成两片备用。

  3.在底部的一片上涂一层奶油,放上芒果丁,再铺一层奶油稍稍抹平。

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