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简简单单甜蜜满分的水果奶油蛋糕

来源:新浪博客2013年5月21日【评论0条】字号:T|T

  4.将上层的蛋糕片盖上,边缘对齐。

  5.用抹刀将蛋糕外层抹上一层薄薄的奶油,再抹上比较厚的奶油,用抹刀横着往上拉一圈。

  6.用裱花嘴在四周裱上小花朵,摆放翻糖饼干,撒些彩色糖珠装饰。

奶油蛋糕奶油蛋糕

  小贴士:

  1.如果天气比较热,蛋糕外层抹了一层薄薄的奶油之后可以先放入冰箱冷藏会儿,再取出来继续抹奶油,这样做防止奶油融化,还可防止带出更多蛋糕屑。

  2.这种不规则的外围抹法是懒人涂奶油方式,如果技术好有耐心自然是可以抹成光滑面来装饰哦。

  3.用来抹蛋糕表面的奶油一定不能打太发,不然越抹越粗糙。

奶油蛋糕奶油蛋糕

  (出自:用心生活 作者:小木)

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