将香菇与八角在油锅中爆出香味，以香菇油和雪菜搭配制作的一碗素炒饭，真是香死人了。
以往的炒饭我一定要加肉，以肉味辅佐其余蔬菜来烘托整碗米饭的香气和风味，但是今天这碗素炒饭才真是绝了，没有肉味的烘托，却让那干香菇的美丽风味发挥得淋漓尽致，仅有那菌菇香就让人美满了，当米饭与香菇粒在口腔中相遇，稻谷的天然气息和菌菇特有的浓烈香气混合，虽然是素炒饭，却也让人迷恋不已。
雪菜香菇素炒饭原料：香菇(干)15克、八角1个、雪菜35克、米饭300克、生抽3克、盐适量
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