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最适合老人的无油健康蒸美食 清蒸豌豆牛肉丸

来源:新浪博客2013年5月17日【评论0条】字号:T|T

清蒸豌豆牛肉丸清蒸豌豆牛肉丸

  母亲节刚过,父亲节也即将到来,大家都在忙着给父母准备礼物,其实对于父母来说,可能他们根本就不在乎能有什么礼物,或者一顿丰富的晚餐,他们期盼儿女能时常陪伴在身边,能耐心的听他们唠叨一些家常,陪着他们看看电视,只要能与儿女在一起,哪怕你只给他们做一碗清汤面条,他们都会乐呵呵的吃光光。

  父母对儿女的关心、挂念是时时刻刻的,大部分父母会用唠叨的方式来诠释他们对儿女的关心:天气热多喝点水;多吃蔬菜保健康;今天要变天多穿点;少在外边吃东西,不卫生~~~~~,呵呵可怜天下父母心说的亦是如此吧,当他们唠叨时请耐心的听。

  所以我们要真正的重视父母,回家晚了记得给他们打个电话,没事时要常回去看看他们,不要拿工作忙当理由,不要只在一年中的这个季节,这2天才想到他们,感恩应该在每一天~

  现在正是我们这里豌豆大量上市的时候,也是最嫩的时候,每周都要买上一两次来吃,想要偷懒就直接连皮一起加点盐水煮,当零嘴吃。豌豆是很百搭的食材,配鸡蛋、各种肉类、火腿一起炒都好吃,今天我用香菇和牛肉搭配,绝对的营养百分百,采用蒸的方式,健康无油,原汁配原食,还下饭,蒸菜少油、软嫩,而且营养流失少,特别适合老人家食用。

  祝天下所有的父母天天都快乐,永远都健康~!

清蒸豌豆牛肉丸清蒸豌豆牛肉丸

  【清蒸豌豆牛肉丸】

  原料:

  牛肉馅150克、香菇10朵、豌豆粒适量、鸡蛋1个

  调料:

  葱姜末各1大勺、蚝油2小勺、生抽酱油1大勺、五香粉1/2小勺、盐1小勺、料酒1大勺、鸡精适量、干淀粉1大勺、水淀粉1大勺、香油少许

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