蒜蓉粉丝蒸扇贝

　　蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜，在婚宴上总是少不了这道菜，基本上是一端上桌，很快就会没了。

　　这道菜主料是蒜蓉、粉丝和扇贝，蒜蓉和海鲜的味道搭极了，估计绝大多数的人会觉得这道菜里的粉丝最好吃，还有部分人会觉得蒜蓉好吃，真正的主角在这里反而会成为配角。不过主配角无所谓啦，因为都很鲜香味美，咱就不争这个高低啦。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

　　材料：

　　扇贝5个、龙口粉丝30克

　　调料：

　　蒜末20克、姜2片、红椒1/4个、料酒1汤匙(15ml)、白胡椒粉少许、生抽1汤匙(15ml)、糖1小匙(3克)、芝麻油10ml、植物油2汤匙(30ml)

蒜蓉粉丝蒸扇贝

　　做法：

蒜蓉粉丝蒸扇贝

　　1、准备所需材料，将扇贝肉剔除脏肠，洗净备用。