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小清新必备的美味下午茶甜点 黄油小饼干

来源:新浪博客2013年5月21日【评论0条】字号:T|T

黄油小饼干黄油小饼干
黄油小饼干黄油小饼干

  黄油小饼干

  这个小饼干味道香浓口感酥脆,非常好吃,而且用来做翻糖或者糖霜饼干的底子确实非常合适。

黄油小饼干黄油小饼干

  原料:黄油100g,糖粉50g,盐2g,鸡蛋20g,香草精2g,低筋面粉150g

  过程:

黄油小饼干黄油小饼干

  1.黄油软化,加入糖粉和盐打发至黄油蓬松发白,加入鸡蛋液和香草精继续搅打均匀至完全融合。

  2-3.筛入低筋面粉,用刮刀拌合成团。

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