青岛最有名的海味有：冻菜凉粉、蛤蜊(青岛人叫“嘎拉”)、扇贝、八带、海螺、海肠、鱿鱼、比管(一种体型很小的鱿鱼)、海蛎子、螃蟹(梭蟹)、鲅鱼、偏口鱼、黄花鱼、鲈鱼……其中青岛产的蛤蜊味道最为鲜美，辣炒蛤蜊是大小酒店、居家餐桌的必备之菜，一到夏天，全城的大街小巷尽是“哈(喝)啤酒，吃嘎拉(蛤蜊)”的人。
青岛情侣酒吧近些年随着青岛大门的逐渐打开，吸引了大量的外国人来此定居，其中尤以韩国人最多，多达十几万的韩国侨民在青岛工作、居住，漫步青岛街头随处可见操着一口韩语的韩国侨民，写着韩文的韩国商店、餐馆遍布大街小巷。青岛有许多小吃街。劈柴院的炉包值得一尝，相声泰斗马三立，曾是这里扬帆出道；云霄路可以吃到日本的正宗料理，还有天府老妈川菜更是地道，许多人慕名而来，有时还需提前订餐；登州路啤酒节坐落在百年青啤发源地，得天独厚的优势，让这里的啤酒更有浓郁的文化特色；海云庵特色小吃街以鲜美的台湾小吃驰名于世，除此之外，逛一逛传统庙会最好不过。茂腔、柳腔、皮影、杂耍、年画、秧歌、锣鼓大赛，这都会给你带来视觉上的冲击和心灵上的激荡，久久融入这丰富多彩的民间艺术氛围中。
艺术荟萃 雅韵之城
音乐广场琴女青岛有中国最早的公路台柳路，有中国最早的可乐崂山可乐，有新中国最早的火车头，有中国石油的最高学府——中国石油大学，有中国海洋学科最高学府——中国海洋大学，这里是中国利用海水最多的城市，也是中国拥有院士最多的计划单列市。自青岛与日本下关市结为山东省第一个友好城市以来，如今和13个国家城市建立了友好合作关系。中国著名作家老舍曾在关山北坡创作出长篇小说“《骆驼祥子》，文学大师沈从文在这里度过一生中创作最旺盛的时期，梁实秋在鱼山翻译出《莎士比亚全集》。文人名士追求的恬静悠远，始终会被“碧海、蓝天、红瓦、黄墙”自然闲适的感觉围绕着，正是由于这得天独厚的环境优势和人文气息，真不愧是中外精粹的汇聚之所。
琅琊台秦始皇遣徐福东渡群雕青岛音乐广场有世界上最大的数字钢琴，所以青岛又被称作“琴岛”，东接五四广场，是一处以音乐为主题的文化休闲广场。观海台上由地面钢琴设计，可随游人踩踏而播放出万首不同的音乐，优美的钢琴旋律，真是妙趣无穷。青岛对外交流积极踊跃，经常邀请国外艺术团来青岛演出，如激情的埃塞俄比亚歌舞，极富动感节奏的非洲风情舞，高亢热辣的墨西哥歌舞，委婉的俄罗斯风情歌剧，丹麦皇家合唱团的演奏，运用舞蹈音乐的高水准魅力风采，中外精粹，在青岛集结，古今的精华，被青岛吸收。让青岛更能拥有高品质的艺术交流体验，创作出更加贴切高雅的艺术作品，是青岛更具有艺术的魅力气质。
海航集纳 水陆贯通
青岛海港青岛港是著名的天然良港，是中国沿黄流域和环太平洋西岸重要的国际贸易口岸和海上运输枢纽青岛是北方最大的集装箱港，有中国最大的矿石、原油码头，是中国最大的外贸口岸，吞吐量相当于天津和大连之和。青岛还是中国的军事重地，北海舰队在这里驻扎，每年的南极科考队都是从这里开拔抛锚。青岛空港口岸目前有直飞日本大阪、福冈、东京，韩国汉城、釜山、大丘，新加坡，香港，澳门的国际及地区间航线以及泰国曼谷旅游包机航线共计10条，和国内40多个大中城市通航，国际国内平均每周800多个航班，有15家中外航空公司从事经营活动。
一个城市贯穿九条高速公路，占全国高速公路历程的六十分之一，在全省排名第一。无论从数量、质量、长度、密度，都在全国同类城市充当魁首，并已初步达到发达国家水平。青岛的海上观光，数舰艇最为过瘾；看百舸争流，品名流晚宴，乘豪华游艇。豪华游艇，一般都装备有现代化通讯和先进导航系统。舱里有高级家具、地毯、古董、柚木、字画，这都衬托出个人品位，一饱眼福之余，还可感受这奢华的气氛。
百花绽放 琴岛迎宾
青岛汇泉湾百花绽放，留下永恒的幸福记忆；琴岛迎宾，给青岛人以美好期许。青岛这个海天相接的城市，抚平游客心灵上的疲惫；青岛这个文化底蕴深厚的城市，赋予了青岛人静谧的气质；青岛这个充满活力竞争的城市，我们希望他能“沉舟侧畔千帆过”，在急流中勇进；青岛这个充满传奇色彩的城市，在不停刷新历史的同时，还在不遗余力地书写着新的篇章；青岛这个交通发达的城市，正在把生活的各个方面普及现代化知识。又是一个百花绽放的时刻，青岛敞开胸怀，迎接贵宾将至，将幸福的明天开启！
文/李旭 图/青岛市旅游局 提供
