新西兰问题奶粉、香港奶粉限购、美素丽儿问题奶粉等一连串的奶粉事件让广大消费者十分困惑，到底该拿什么样的奶粉来喂养孩子？青岛探索尝试对奶粉进行“盲检”，并让市民现场参与抽检，以提振中国妈妈对奶粉尤其是国产奶粉的消费信心。4月28日，青岛市食安办通报第一批婴幼儿乳粉抽检结果，采用“盲检”方式抽检的8个品牌20批次婴幼儿乳粉，经过12大类115个项目的检测，相关指标全部符合国家标准要求。抽检结果表明，青岛市市售婴幼儿乳粉质量好，市民可以放心选购。

　　首批20个批次全部合格

　　青岛市食安办应急管理处处长匡雷介绍，第一批抽检任务自3月21日开始，经市场抽样、样品处理、分组送检、检验检测、出具报告和专家分析，4月15日完成全部抽检程序。

　　第一批共抽检20批产品，其中有7批原产地为中国(青岛)，13批产品原产地为中国境外，共涉及7个国家。抽检品牌主要有圣元、迈高、明治、美素、惠氏、雅培、亨氏、康宝瑞8个品牌。本次抽检以婴儿配方乳粉(简称1段)、较大婴儿配方乳粉(简称2段)为主，其中1段10个批次产品，2段10个批次产品。所有样品均来自青岛市大型商场超市。

　　本次检验既包括了食品营养指标，又有食品安全卫生指标和标签指标等。食品营养指标分为常量营养素、维生素类、微量元素类、可选择营养成分4类；食品安全卫生指标分为污染物、微生物及致病菌、非法添加物质、真菌毒素、激素类、兽药残留、农药残留等7类。总共检测项目分为12大类115个项目。

　　匡雷介绍，通过指标分析，分析报告认为青岛本地产品圣元、迈高两种产品各项指标均符合国标要求，项目数值与国外产品相比无明显差异，表明青岛市本地产婴幼儿乳粉产品质量并不低于国外产品。

　　“盲检”邀市民现场参与

　　4月2日，青岛市启动“一诺千金，怀善前行”奶业行动，在全市范围内开展了第二批婴幼儿乳粉专项抽检。4月8日，青岛市食安办邀请新闻媒体和市民代表参与，进行了公开抽样，其中现场抽检了市民指定的3个“洋品牌”奶粉。根据检测要求，青岛市食安办对上述三个洋品牌同一批次产品900克装各抽选7桶，共21罐。

　　抽样结束后，青岛市食安办将21罐奶粉带回办公室。为保证检验结果的公正性和准确性，三个品牌各留一罐备用。在市民代表的监督下，工作人员撕掉其余18罐奶粉样品标签，用牛皮纸进行了密封处理，将奶粉按品牌分组、编号，一个品牌为一组，并打乱顺序，让来自不同单位的3家第三方检测机构现场随机抽取，这是“盲检”的关键程序。其中，山东出入境检验检疫局抽到编号为32的6罐奶粉，青岛华测检验技术有限公司抽到33号，SGS通标标准技术服务有限公司抽到31号。

　　4月9日，青岛市食安办又组织媒体和市民到相关检测机构现场考察。

　　“真没想到，奶粉盲检要过115道关。”全程参与了检测活动的市民张丽说：“我的孩子吃了大概有10个月的奶粉了，奶粉都是在本地超市购买，所以对奶粉质量很关心。到检测机构一看，觉得这次检测非常的公正。”

　　中外品牌“打个平手”

　　4月28日上午，在青岛市南区东部商圈一大型商场超市婴幼儿乳粉销售区，销售人员李女士介绍，该商场目前共销售18个品牌的乳粉，国产品牌仅有两种。在另一大型超市婴幼儿乳粉销售区，除了洋奶粉，一款国产奶粉也没有。记者走访多家大型商场超市向售货员咨询时，推荐的多是洋品牌奶粉。

　　市民曲先生的孙子3岁多，目前吃的乳粉主要是从岛城的大商场购买，产品选择上依然是洋品牌。“虽说对国产奶不放心，但是最近爆出的洋奶粉‘美素丽儿’奶粉质量问题，让我们对洋奶粉也难以放心了。希望国家加大食品安全监管力度，让国产品牌和洋品牌同样放心就好了。”

　　青岛食品专家靳晓梅说，从膳食结构看，欧洲人一般以动物性食品为主，中国人以谷物和纤维素为主，辅以动物性食品。这种膳食结构的不同，也体现在奶粉的配方上。因而，不要一味认为“洋奶粉”就是比国产奶粉好。青岛市此次对奶粉盲检，除了食品营养指标外，重点增加了风险性指标。从检测结果看，国产、国际婴幼儿乳粉都符合标准，国产婴幼儿乳粉，质量和安全指标不比国外品牌差，检测数据表明，大家对国产奶粉的担忧是没有必要的。