小摊人生之游击小哥

  住在港沟,骑40分钟三轮到工业南路卖饼

  小贺和老高在小吃摊主中属于幸运者。他们有相对固定的位置,不用担心城管。更多的小吃摊是骑着三轮车的游击队,这些摊主多集中在公交站牌、小区门口、商业街附近,主要卖早9点之前的早餐和晚10点之后的夜宵。

  在工业南路南北两侧七里河站牌附近,每天五点多,非机动车道和人行道上就会排开五六个小吃摊。三轮车后斗上放着液化气罐或者煤球炉子,操作台上立着各种醒目招牌。路北边有两个摊是年轻人开的,一个卖里脊烧饼,一个卖手抓饼。早上8点48分,卖里脊烧饼的小哥进入了最后的冲刺阶段。煎里脊、煎鸡蛋,煎烧饼,他的速度比老高和小贺都快,几乎不到两分钟就做好一个。

  他住在港沟,每天得骑40分钟三轮车才能到这里卖饼。“这边9点左右城管就来了,我们就得撤。”他边说边来回张望,一会儿看看对面卖手抓饼的兄弟,一会儿又左右看有没有城管,做的里脊和烧饼很多都糊了。9点刚过,他匆匆收拾后就骑车往西边去了。“再去下一个地方卖。一个月收入确实不错,但是就是怕城管,卖一段时间又要换地方。”这位小哥说。