小摊人生之新人小贺
租不到摊位，流动着干每月能卖8400元
老高并不是一开始就能卖到120个肉夹馍，20多年前刚到十亩园开小吃摊时，他一天也就卖70个。别看老高的小吃摊能赚钱，其实，也有的年轻人仅能赚够生活费。
小贺在十亩园小区太平街口卖早餐，他卖的品种多，有鸡蛋灌饼、手抓饼、里脊烧饼和豆浆。他没有固定的摊位，只能早5点至6点时在街边卖，6点到10点在靠近太平街的小区过道里卖。“大街上肯定生意更好，但是城管不让摆，占小区口的过道倒也可以，不过，也不是很方便，而且路过的人可能看不到。”小贺说，要是能在便民摊点卖，生意肯定会更好。但是摊位太少，一般都是照顾老人、残疾人和下岗职工。
小贺和媳妇儿也是每天四点多就起床，卖的各种饼在3.5元至5元之间，6点就开始有人买，8点到8点半是高峰，9点之后人就少得多了。10点一过，他就收摊，去菜市场买第二天的食材。除了煮肉外，他的食材都是现成的，做起来比老高轻松。因为只做早餐，他一天约能卖出60个饼，20杯豆浆。平均算起来，一个月能卖出约8400元。
和老高不同，现在他养家的压力不小。租住两室的楼房，一个月房租接近两千。四岁的儿子在旁边的幼儿园上学，一个月得花1700元。手抓饼一个成本一块三、铁板里脊饼用的烧饼一个约6毛，肉块8毛一个，鸡蛋一个5毛，每种饼的成本约1.5到2元，所有饼的成本约3100元。他不用交摊位费或卫生费。这样算下来，小贺夫妻一天工作6个小时，不计伙食费每月能纯赚1600元左右。“刚赚够生活费，不过其他时间很自由。”小贺说。
