【龙虎网报道】(记者 于倩 薛珊)南京“待用快餐”余热未退，“待用咖啡”今天加盟。自“待用快餐”发起以来，全国已有10多家爱心餐厅加入，而南京也已有4家餐厅加盟。今天下午，位于秦淮区的潘家小馆与龙虎网签订了商家诚信协议。而位于江宁的卢浮尚品主题咖啡厅也拨打龙虎网热线电话025-84686955称要加入“待用咖啡”。

　　潘家小馆与龙虎网签订协议 承诺真诚做公益

　　今天14:40时许，龙虎网记者来到了位于南京秦淮区中华路515号的潘家小馆。小馆清新整洁，近10张就餐桌整齐排列其中。潘老板热情接待了记者，并立即跟龙虎网记者谈起了协议细则。潘老板表示将会履行承诺，严格遵守承诺书中“不偷工减料、保证提供的待用快餐是卫生、新鲜的等”。

　　潘老板还表示，对于龙虎网的第三方监督表示支持。“做餐饮的其实每天都会有库存，而且食品都会有保质期，扔了反而浪费，我们之前一直做的跟这个待用快餐也差不多，我觉得不管是爱心人士、还是爱心餐厅，需要这个平台，大家来一起做。”

　　潘老板之前在中华路摆夜市 已默默无闻做“免费快餐”两年

　　据了解，潘老板与他的姐夫禇峰一起经营小店。说起参与“待用快餐”，潘老板腼腆的说他感同身受。潘老板自称是80后，大学毕业之后便在中华路摆起了夜市卖烧烤等吃的，“从09年开始摆夜市，摆夜市的过程中经常是晚上10点啊，甚至是凌晨2点、4点都会遇到那些囊中羞涩的人，我们遇到这种人也从来都是免费给他们吃，给他们提供一点真正的温暖。大概是2011年开始吧，我们就一直以这样一种方式帮助那些人。”潘家小馆老板潘彩华的姐夫禇峰这样告诉记者。

　　据了解，在这两年中，他们帮助过的至少有200人。“这其中也有很多人，事后回来道谢什么的，其实我们做这些也不是图他们一句感谢，觉得这本身就是我们力所能及、举手之劳的事情，也是我们的义务。”禇峰表示，自己以及家人都很支持潘老板的这一善举。

　　在记者的追问下，禇峰才告诉记者他们之前也做过不少大大小小不少公益，大一点的，“玉树地震那一晚，我老父亲也是卖小吃的，那一天晚上，号召我们全家人捐款，我们总共捐了1460元；小一点的，我们也曾去社区给老人送过饭。这个我们也是从来没有跟外人提起过。”

　　潘老板的姐夫禇峰还向记者透露，他们店将在5月底前正式启用“待用快餐”。“我们目前正在酝酿以待用快餐的名义启用爱心基金，在餐厅设立爱心募集箱，如果顾客找零的时候可以根据自己的意愿献出零钱，这些零钱我们将投入到待用快餐中，考虑到这个过程也需公正透明，这个也正酝酿。我们也希望更多的同行加入进来，一起做好这个事情。”

　　记者下午也随机采访了下在餐厅就餐的顾客，一名男顾客表示暂时不太清楚待用快餐，但他表示自己是潘老板的老顾客，待潘家小馆正式启用“待用快餐”时自己会来买。

　　南京卢浮尚品主题咖啡厅成南京首家“待用xx”的咖啡厅

　　今天南京卢浮尚品主题咖啡厅拨打了龙虎网的热线电话025-84686955，称希望加入到“待用xx”的活动中来。卢浮尚品咖啡厅也成为南京首家加入“待用xx”活动的咖啡厅。

　　位于江宁将军路20号的卢浮尚品主题咖啡厅刚刚开张3个月，老板王先生是土生土长的南京人，也是南京手机报的忠实读者，“从南京手机报刚开始有就订了，到现在已经差不多7年了，龙虎网我也一直有关注”，老板王先生笑着说。关于“待用xx”的活动，王先生称自己了解已久了，“最早就是国外的待用咖啡吗”，王先生表示自己一直都很想参加类似的公益活动，正好现在南京有了，自己又开了咖啡厅，看到手机报上的活动宣传，就赶紧打电话报了名。王先生称自己的店主要是提供咖啡和西点，因为店开在大学城附近，所以以后希望也能给需要的学生送上一杯咖啡，递上一份糕点。

　　顺兴面馆已领用四份 称将会继续做下去

　　顺兴面馆内贴有今天的待用快餐信息 本网记者 丁艺 摄

　　16:30许龙虎网记者再次来到南京首家加入“待用快餐”的顺兴面馆，面馆内墙上高高挂着该店待用快餐公示牌，公示牌上清楚标注了今天爱心人士提供的爱心餐的份数，其中顺兴面馆自己提供了10份，目前待用快餐总共提供了16份，已领用4份。老板葛春贵告诉记者，今天有两名手持低保证的市民前来领用。葛老板跟记者说，细则协议他已经看过了，近期将会跟龙虎网签订协议。

　　伸出你的援手 让爱传全城

　　“待用快餐”，让爱温暖。龙虎网期待更多南京爱心餐厅、爱心人士的加入。有意者请拨打龙虎网热线电话 025-84686955 或者微博@龙虎网，短信发送“商家+待用快餐”至1065800078371联系我们。

　　南京已加入待用快餐活动的餐厅：瑞金路“鸭味先”餐厅、科巷鸿福面馆、常府街顺兴面馆、中华路潘家小馆。