【配菜——红薯蒸排骨】蒸菜也是必尝之菜。鉴于对红薯的喜爱，原本的香芋蒸排骨在我们的强烈要求下改为红薯。裹上米粉的排骨，以米粉的天然米香之气，烘托排骨的肉香，再加上红薯的香甜，三者交汇，绝佳搭配。这个蒸排骨火候刚好，排骨恰到酥软，肉汁浸入红薯中，回味无穷，三日不绝于嘴。

　　这也是深受小孩子喜爱的菜，可见，孩子的鉴别能力是很强的。

　　【配菜——清蒸武昌鱼】才饮长沙水，又食武昌鱼。一首诗让武昌鱼驰名中外。而它究竟有多味美呢？武昌鱼因产于鄂州梁子湖而得名。头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美，汤汁清香，营养丰富，堪称淡水鱼中的珍味佳肴。

　　我们点的这道武昌鱼，选用新鲜武昌鱼蒸制，搭配调制的酱汁，时间火候把握刚好。武昌鱼新鲜，从鱼眼可见，从口味可尝。鱼肉嫩滑细腻，入口如绢；口味鲜香，完全没有河鱼的土腥味。酱汁加入少许醋，更凸显鱼肉的美味。

　　这个菜也深受小孩子喜欢。很快，只剩下骨头。

　　【配菜——酸豆角炒外婆菜】外婆菜是湘西地区的常见菜，其实就是我们常说的梅干菜。搭配酸豆角，可谓是下饭菜了。考虑到酸豆角和外婆菜本身已经属于腌制口味，菜里没有加入很多的盐，保持了原有的风味。

　　【配菜——红菜苔炒腊肉】红菜苔是武汉地区特产，属十字花科植物。据记载，红菜苔在唐代已是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。

　　红菜苔炒腊肉是武汉菜中的特色菜式。腊肉肥而不腻，菜苔叶厚多汁，口感清脆，口味清香。

　　【赠送饮料——台湾仙草】因为有小孩子在，老板特意赠送了2罐台湾仙草饮料。纯天然制作，从食品成分表看，只有仙草冻、蜂蜜、水和砂糖，不含防腐剂和添加剂。

　　只是小孩子已经填饱肚子，又不喜零食，于是，仙草成为罐儿的腹中之物，的确爽口。

　　【总体评价】青岛的湖北菜不多，有的几家，也逐渐走本土化路线。适应市场才能生存，可以理解。但真心还是希望有地道的湖北菜馆，让美事儿饕餮满足。汉口味道开业伊始，秉承了原料原产地采购，厨师原产地引入的原则，给大家提供了地道的湖北菜肴，也真心希望保持下去。

　　(来源：罐儿的幼儿园写字本 作者：钱罐)