品鉴员对茉莉餐厅综合打分情况如下:
品鉴员 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 七 | 八 | 九 | 十 |
交通便利程度 | 5 | 5 | 5 | 3 | 5 | 4 | 5 | 5 | 3 | 5 |
舒适程度 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
装修情况 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 |
采光灯光 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 |
背景音乐 | 4 | 3 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 |
空气质量 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 |
餐具卫生情况 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 3 | 5 | 4 |
员工穿戴整洁度 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 |
整体卫生 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 | 3 | 5 | 4 |
色 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 |
香 | 3 | 4 | 3 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 3 |
味 | 3 | 4 | 3 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 |
原料新鲜程度 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 3 |
品种丰富度 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 3 |
菜肴独家性 | 4 | 4 | 3 | 5 | 4 | 4 | 3 | 5 | 5 | 3 |
菜品份量 | 3 | 3 | 3 | 5 | 4 | 3 | 5 | 4 | 4 | 3 |
菜品价格 | 3 | 4 | 3 | 5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 3 |
上菜速度 | 4 | 5 | 3 | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 |
服务人员礼貌热情 | 4 | 4 | 3 | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 |
菜品熟知度 | 4 | 4 | 3 | 5 | 5 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 |
根据十位品鉴员的打分情况,我们评选出了茉莉餐厅的品鉴团推荐菜品,分别是:珍宝蜂蜜厚多士、江雪糖醋小排、漂泊鲜鱿鱼。
打分情况如下:
品鉴员1 | |||||
新浪山东美食微品鉴活动——茉莉餐厅 | |||||
每选项满分五分 | |||||
菜品名: | 色 | 香 | 味 | 综合 | 合计 |
凉拌爽口田七 | 4 | 3 | 3 | 3.5 | 13.5 |
黑糯米椰香糖藕 | 4 | 2 | 2 | 2.5 | 10.5 |
烧腊拼盘 | 3 | 3 | 2 | 2.5 | 10.5 |
江雪糖醋小排 | 3 | 3 | 3.5 | 3 | 12.5 |
金不换三杯鸡 | 3 | 3 | 2.5 | 3 | 11.5 |
漂泊鲜鱿鱼 | 3 | 3 | 3.5 | 3.9 | 13.4 |
蟹粉豆腐 | 3.5 | 3 | 3.5 | 3.5 | 13.5 |
那一年秋天的茄子 | 4 | 3.5 | 3 | 2.5 | 13 |
时蔬爽肉炆年糕 | 4 | 4 | 4 | 4 | 16 |
爱情麻辣烫 | 3 | 3 | 2.5 | 2.5 | 11 |
腿茸金蒜蒸丝瓜 | 4 | 3 | 3 | 3.5 | 13.5 |
浓汤小米烩娃娃菜 | 3.5 | 3 | 3.5 | 3 | 13 |
自家酸辣汤 | 3.5 | 3 | 3.5 | 3 | 13 |
茉莉炒饭 | 2 | 3 | 3 | 2.5 | 10.5 |
珍宝蜂蜜厚多士 | 2.5 | 2 | 4 | 3.5 | 12 |
饮品:清肠养颜 | 3 | 2 | 2 | 2.5 | 9.5 |
品鉴员2 | |||||
新浪山东美食微品鉴活动——茉莉餐厅 | |||||
每选项满分五分 | |||||
菜品名: | 色 | 香 | 味 | 综合 | 合计 |
凉拌爽口田七 | 5 | 5 | 5 | 5 | 20 |
黑糯米椰香糖藕 | 4 | 3 | 3 | 4 | 14 |
烧腊拼盘 | 4 | 4 | 4 | 5 | 17 |
江雪糖醋小排 | 4 | 5 | 5 | 4 | 18 |
金不换三杯鸡 | 3 | 4 | 4 | 3 | 14 |
漂泊鲜鱿鱼 | 5 | 5 | 5 | 4 | 19 |
蟹粉豆腐 | 3 | 4 | 4 | 3 | 14 |
那一年秋天的茄子 | 4 | 3 | 3 | 3 | 13 |
时蔬爽肉炆年糕 | 4 | 4 | 3 | 3 | 14 |
爱情麻辣烫 | 5 | 4 | 5 | 4 | 18 |
腿茸金蒜蒸丝瓜 | 5 | 4 | 4 | 3 | 16 |
浓汤小米烩娃娃菜 | 4 | 2 | 2 | 2 | 10 |
自家酸辣汤 | 4 | 4 | 3 | 3 | 14 |
茉莉炒饭 | 4 | 3 | 4 | 3 | 14 |
珍宝蜂蜜厚多士 | 4 | 5 | 5 | 4 | 18 |
饮品:清肠养颜 | 5 | 4 | 4 | 5 | 18 |
品鉴员3 | |||||
新浪山东美食微品鉴活动——茉莉餐厅 | |||||
每选项满分五分 | |||||
菜品名: | 色 | 香 | 味 | 综合 | 合计 |
凉拌爽口田七 | 5 | 3 | 3 | 3 | 14 |
黑糯米椰香糖藕 | 3 | 4 | 4 | 4 | 15 |
烧腊拼盘 | 4 | 4 | 3 | 3 | 14 |
江雪糖醋小排 | 5 | 4 | 5 | 5 | 19 |
金不换三杯鸡 | 4 | 3 | 4 | 3 | 14 |
漂泊鲜鱿鱼 | 4 | 4 | 4 | 4 | 16 |
蟹粉豆腐 | 4 | 3 | 3 | 4 | 14 |
那一年秋天的茄子 | 4 | 4 | 4 | 3 | 15 |
时蔬爽肉炆年糕 | 4 | 3 | 3 | 3 | 13 |
爱情麻辣烫 | 4 | 4 | 4 | 4 | 16 |
腿茸金蒜蒸丝瓜 | 4 | 2 | 2 | 3 | 11 |
浓汤小米烩娃娃菜 | 5 | 3 | 3 | 3 | 14 |
自家酸辣汤 | 5 | 4 | 5 | 4 | 18 |
茉莉炒饭 | 4 | 3 | 3 | 3 | 13 |
珍宝蜂蜜厚多士 | 4 | 5 | 5 | 5 | 19 |
饮品:清肠养颜 | 4 | 4 | 4 | 4 | 16 |
品鉴员4 | |||||
新浪山东美食微品鉴活动——茉莉餐厅 | |||||
每选项满分五分 | |||||
菜品名: | 色 | 香 | 味 | 综合 | 合计 |
凉拌爽口田七 | 5 | 5 | 5 | 5 | 20 |
黑糯米椰香糖藕 | 4 | 4 | 4 | 4 | 16 |
烧腊拼盘 | 5 | 5 | 5 | 5 | 20 |
江雪糖醋小排 | 5 | 5 | 5 | 5 | 20 |
金不换三杯鸡 | 5 | 5 | 5 | 5 | 20 |
漂泊鲜鱿鱼 | 4 | 4 | 4 | 4 | 16 |
蟹粉豆腐 | 4 | 4 | 4 | 4 | 16 |
那一年秋天的茄子 | 3 | 3 | 3 | 3 | 12 |
时蔬爽肉炆年糕 | 3 | 3 | 3 | 3 | 12 |
爱情麻辣烫 | 2 | 2 | 2 | 2 | 8 |
腿茸金蒜蒸丝瓜 | 3 | 3 | 3 | 3 | 12 |
浓汤小米烩娃娃菜 | 2 | 2 | 2 | 2 | 8 |
自家酸辣汤 | 3 | 3 | 3 | 3 | 12 |
茉莉炒饭 | 4 | 4 | 4 | 4 | 16 |
珍宝蜂蜜厚多士 | 5 | 5 | 5 | 5 | 20 |
饮品:清肠养颜 | 3 | 3 | 3 | 3 | 12 |