甜甜圈

　　这么美的甜甜圈我是第一次做。是不是觉得很厉害啊，哈哈!

　　其实是甜甜圈实在是很简单，比饼干还简单的感觉。

　　不信就往下看，方法真的是一学就会无失败!

　　食材：(圈身)高筋粉230克 低筋面粉50克(或者饺子粉280或普通面粉300克)酵母 3.5克 牛奶 150克 蛋液 50克 砂糖 25克 盐 2克 食用油 适量

　　(装饰)黑白巧克力 糖粉 玫瑰花干 卡通糖

　　工具：面包机 烤箱 锅

　　1. 材料A部份加入面包桶。请忽略背景哈，太充满生活气息了。吃完晚饭做的，大猪头还在咪他的小酒。

　　2.面包机直接选择标准程序1，这里的面只需要扩展阶段，所以不需要加揉面程序。

　　3. 面包机在欢乐地工作之后，到一发结束就可以了。

　　4.烘焙垫上抹上少许色拉油。做面包时也一样，不要额外加面粉，这些面粉影响口感。

　　5. 把面擀成长方形，厚度0.5厘米左右，要平整。

　　6.甜甜圈的模具来刻取面团。没有这个模具的可以大号的饼干模或是剪一个可乐罐。要注意安全哦～

　　7. 把圈圈把烤箱里进行二次发酵。时间40分钟。

　　8.汤锅里倒入大量的色拉油。三厘米的高度，

　　9. 发酵好的圈坯。别看现在还是蛮有棱角的，过会儿就变戏法了。

　　10.油烧到5成热，火转到小火，慢慢炸制甜甜圈至二面金黄。

　　11. 捞出沥油。

　　12.黑白巧隔水化软使用。

　　(出自：慢慢品味生活——小慢姐 作者：小慢姐)