【 豆沙糯米糍】

　　红豆沙材料：红豆，白糖

　　糯米糍材料：糯米粉75克，澄粉25克，清水(或牛奶)110克，白糖10克，油，椰蓉，红豆沙，糯米粉30克(手粉用)

　　先来做红豆沙吧

　　1 红豆用水浸泡一夜

　　2 红豆放入锅里，加入适量的清水，煮至红豆软烂

　　3 煮好的红豆倒入炒锅中，如果水过多，可以倒掉一点

　　4 用勺子将红豆碾碎

　　5 锅里放入白糖，开小火，边烧边搅拌，搅拌至水干即可

　　糯米糍做法：

　　1 糯米粉和澄粉放入碗里，同时放入白糖

　　2 碗里慢慢倒入清水，用筷子搅拌至无颗粒状

　　3 盘里抹薄薄一层油，将搅拌好的面糊倒入盘里。锅里水烧开后放入盘子，大火蒸20分钟左右

　　4 蒸好的面糊用筷子搅成面团

　　5 手上沾适量手粉，将面团分成6个剂子

　　燕子小唠叨：

　　1 因为是糯米粉做的，所以不宜吃太多，以免消化不良

　　2 做好的糯米糍冷热吃皆可啊，热的软糯，冷的Q弹啊

　　3 糯米粉放锅里炒2分钟或用微波炉转40秒即可啊

　　6 将分好的面团揉圆包入豆沙馅

　　7 整合成圆形

　　8 慢慢的将所有都做好

　　9 裹上椰蓉即可，表面沾上草莓酱，纯属为了装饰

　　(出自：水晶般透明 作者：水晶般透明)