大众网东营2月26日讯 春节期间，东营猪肉价格不涨反降，甚至跌破10元，创下近年来的最低点。据东营市物价监测中心监测数据显示，不到两个月时间，东营生猪价格从一月初每斤7.5元，一路下降到2月20日每斤5.8元，累计降幅超过22%。作为商品猪养殖户，徐宏海对市场充满了担忧。依现在的价格，他没有利润可赚，可如果再不出栏，价格不涨，那就意味着他的亏损越来越大。眼看行情不明朗，他干脆搁置了上规模的计划，打算另寻他路，包地养羊。

　　生猪市场价最低5.8元，

　　养猪户称超6.2元才保本

　　“我上一次卖猪是在年前，价格挺好，我还小赚了一把，可今年这个形势下，养猪场能保住不赔就不错了。”23日，在垦利县兴隆街道办事处店子村养殖区，徐宏海在他的养殖场里，叹着气说。2013年12月6日，他出栏了60头商品猪，每斤卖价7.2元。“自从我出手后的第三天，价格一下降到6元多，此后一路下跌，前几天到5.8元。”

　　“现在价格是6.1元，如果我现在出手，就意味着我这半年在白忙活，还往里搭钱。”徐宏海给记者算了一笔账，商品猪养殖五个半月可以出栏，期间，每头猪能吃掉540斤—550斤的饲料，各种饲料平均下来，每头猪成本1050元。再加上水、电、医药费，平均每头100元，还有人员管理、种猪养殖等费用每头200元。这样下来，每头猪成本至少有1350元。当商品猪出栏时，重量每头在210斤—220斤之间。这就意味着，生猪价格要保证6.2元才能保本。

　　是出栏还是继续养

　　养殖户陷入矛盾

　　徐宏海说，养猪十多年，但少有像今年一样价格变动幅度大的情况。2007年，他结束了散养，创立了东营市黄河口生态畜禽养殖有限公司，通过规模化养殖，争取更多利润。

　　“2011年，我赶上了一拨大行情，生猪价格从4元多上涨到8元多，当时我养殖规模还没上来，出栏量小，但就那几十头猪，我就大赚了一笔。”徐宏海说，他马上建设猪舍，扩大规模。2013年，他又建成了两座猪舍。“按照我现在猪舍的规模，可以养殖母猪100头，以每头母猪每年生两窝，每窝10头计算，每年出栏量就能达到2000头。

　　但在徐宏海新建的两排猪舍里，记者发现只有少量的几只猪仔，建好猪舍为何不马上利用起来呢？徐宏海有着自己的算盘。“按照现在的价格，我是没钱可挣的，未来行情还不明朗，不能下这个赌。”自去年60头猪出栏后，到现在，已经有猪达到了出栏标准，卖还是不卖？徐宏海陷入了矛盾。

　　“这批猪最多还能压半个月。”依照现在的价格，一定是不挣钱的，但如果半月后依旧是现在的价格，那就意味着他浪费更多的饲料，损失更大。如果价格稍微上涨，他的损失还能小一些。此外，一旦商品猪单头重量超过260斤，就意味着猪肉品质下降一个级别，卖价也会更低。

　　“这些天我天天睡不好，只要有猪肉价格变动的消息，我立马会紧张起来。”徐宏海说，他只能用饲料钱，在这半月时间内，赌一下。“我很明白，很可能会损失更大，但也别无办法了。”

　　搁置商品猪上规模计划

　　转战设立家庭农场养羊

　　在徐宏海的养殖场内，除了养殖商品育肥猪，还有部分黑猪。“这就相当于速生鸡和土鸡。因为养殖周期长，没有添加剂，所以味道也更好一些。”徐宏海说，黑猪是他养殖的特色品种，定位比较高端，往年卖得比较好，都是规模较大的饭店和单位订购。但今年的情况并不乐观，即便放低价格，销量依旧不太好。

　　“我认为黑猪和育肥猪是同样的情况。当前的需求都不太好，所以价格会下跌。”徐宏海说，“其实，养殖场的处境非常尴尬，市场风险最大。与贩运和屠宰环节的‘旱涝保收’相比，养殖环节不仅要承担成本上涨、疫病等生产风险，还要承担市场风险。最终，养猪户在肉价下跌时毛猪售价跌的幅度更大，而在肉价上涨时毛猪售价涨的幅度偏小。”

　　“现在猪肉价格不明朗，不知道行情发展形势，所以我打算先包地养羊。”徐宏海说，与养猪相比，目前养羊效益还不错，他打算承包1000亩土地，建设养殖区，还将种植农作物，种养结合。“项目成熟后，我还要申请设立家庭农场，等猪肉行情稳定后，再继续扩大商品猪养殖规模。”

　　猪市跌幅放缓

　　24日，记者从东营东城胶州路某大型商场看到，五花肉和后腿肉标价10.28元/斤，而前腿肉为9.8元/斤，相比春节前，下降幅度较大。据山东省畜牧兽医信息中心发布数据显示，第7周(2月10日-2月16日)，对全省25个集贸市场价格定点监测，活猪价格为12.18元/公斤，环比下降0.90%，同比下降21.06%。猪肉价格为22.73元/公斤，环比下降0.74%，同比下降14.68%。

　　检测数据显示，从全国来说，猪料比价和上周基本持平，至3.77:1左右，同比下跌18.25%。连续第6周处于4.4:1的盈亏平衡线以下。猪粮比价至5.43:1左右，同比下跌12.42%，连续5周低于6:1的盈亏均衡线，且最近4周处于5.5:1中度亏损线以下。全国自繁自养出栏头均盈利水平至-189元。去年同期盈利64元/头。

　　第7周，山东省生猪价格跌幅放缓。随着各大院校的陆续开学和企业个体的开工，终端市场的需求较前期有了明显的提高。虽然影响不大，但使猪市下滑的脚步明显放缓。再加上目前市场已处于较低水平，一部分养殖场户认为不久就会触底反弹，已经开始补栏进猪。目前并未出现大量淘汰母猪的现象，还有下跌空间，业内人士预计猪市后期将不会很理想。

　　第7周(2月10日-2月16日)，仔猪价格为16.89元/公斤，环比下降0.06%，同比下降10.63%。春季也是补栏的季节，并且目前仔猪价格也处于比较低的价位，受低价的诱惑提高了补栏积极性，总体来说，第7周仔猪价格跌中有升。