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劳建刚带队开展食品安全包保督导检查工作

2023年02月07日 10:19 商讯 

  为进一步提升企业主体责任意识和食品安全风险防范能力,压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任“两个责任”,2月6日下午,滨州市市场监管局党组书记、局长劳建刚带队深入食品安全包保单位开展督导检查工作,滨州职业学院党委书记刘荩一陪同督导。

  在滨州职业学院士官餐厅,劳建刚重点查看了学校食堂环境卫生、设施设备、现场管理运行等情况,听取了学校食堂关于食品安全主体责任落实的情况,详细了解学校食堂完善安全管理体系、常态化风险防控、应急处置机制、加强宣传培训、进货查验等相关制度,现场与学校负责人就落实主体责任的措施和方法进行了交流。

  座谈会强调,食品安全无小事,需常抓不懈、久久为功。学校食堂要按照国家总局60号令的要求,严格落实主体责任、严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度、严格执行操作规范、严格排查食品安全隐患,将“严”的基调贯穿学校食堂食品安全的全过程各环节,严格落实食品安全“四个最严”要求,坚决守住不发生食品安全问题的底线,保障好师生的身体健康和生命安全。

  市市场监督管理局党组成员、二级调研员李晓明,餐饮科相关人员参加活动。

  来源:滨州市场监管

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