在家里做过饭的市民，都有这样的常识，油锅着火盖上锅盖就好了。不过危机时刻，有些人一着急就会做出适得其反的事。最近，淄博一对父子面对着火的油锅竟然用水来灭，结果火不但没灭了，两人还都造成了重度烧伤。

　　父子两人被送进医院时，面部和胳膊都有大面积的烧伤。

　　淄博职业病防治院烧伤整形科主治医师尚念胜介绍：“父子两个在厨房做饭的时候，液化气泄漏了，同时锅里有很多油，遭成沸油也燃烧了。父子两人情急之下，用水冲到锅里去想灭火，结果沸油溅得父子两个人身上到处都是，加重了烧伤。”

　　经过检查，父子二人的烧伤面积都达到了30%，属于重度烧伤。锅内的热油起火时，如果用水去扑灭，会是什么样子呢？有人曾经做过一个实验。

　　在水倒进锅里的一瞬间，热油飞溅，如果这时有人在旁边，就更容易被烧伤。另外，除了不能用水来灭油锅里的火，面粉也不能用来灭火，因为面粉会加重爆燃。正确的做法应该是及时盖上锅盖，也可以在油锅上蒙一块湿布，或者直接用被褥等蒙住油锅，造成缺氧将火熄灭。还有一种方法就是用一些干沙、固体的东西覆盖，也可达到灭火的目的。

　　医生介绍，不管是烧伤还是烫伤，可以用流动水冲洗手上部位至少半小时，做一个简单的保护，然后到正规医院就医。

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