刘老先生与老伴每年都从市区来到柳埠街道泥淤泉西村住上几个月 记者黄中明 摄这个十一长假，有人依旧深陷“人从众”模式无法自拔，有人则已尝试“闹中取静”，一头扎进目的地，过“劈柴喂马”的悠闲生活去了。其中，不少人选择了以乡村民宿为突破口，开启自己的乡村慢生活。十一假期，记者探访南山多处民宿，试图去回答这些问题：什么年龄的人会选择去民宿？什么关系的人会一起住民宿？
坐标：泥淤泉西村
一住就是5个月，老两口成了“候鸟族”
驾车从103省道拐上西南方向的小路后，还需要驾驶5公里左右才能到泥淤泉西村。
再过几个月就80岁的刘老先生和老伴已在村里住了5个月左右。从位于闹市区的洪家楼附近搬到这里，图的就是个清静和悠闲。“我血压高，睡眠不好。这里空气好，夏天气温比市区低好几度，安静，现在睡眠好多了。”他补充道。
老两口住的这处房子100多平方米，有个小院，墙根下晒着山楂片、扁豆、蒲公英等，门口处有葫芦、大南瓜，还有一只赶集买回来的大公鸡被围在墙角。屋内有客厅、厨房、两个卧室，卫生间在屋外。“6月份来的，里头沙发床什么都有，我们就添了些碗、盘什么的，还买了个小冰箱。”刘老先生说。
每天早上5点多起床，老两口会先去爬山或转一转，回来做点早饭吃。上午要么去和村里老乡拉个呱，要么就晒点花生什么的。中午睡个午觉，下午再转转，晚上10点左右就休息了。“我退休20年了，一辈子和农机打交道，在村里过得挺自在。”刘老先生说，他基本一个月左右回市区拿一次药，平时周末家人也会过来探望。
“冬天回市区，夏天来山区，我们也算‘候鸟族’。”刘老先生的老伴说，二人辛苦了大半辈子，送走了父母，也帮着带了孙辈，现在就想好好过过自己的日子，“村里民风好，拾掇的也很干净，心情挺愉快。”
村妇女主任卢法英说，村里有不少闲置房，村集体对其进行改造和运营，现在民宿有20处左右，近一半都是市区里上了年纪的人来住的，长的一租10年，有的则是五六个月。“像刘老先生这样长住，5个月左右不到3000元，价格也挺实惠。”此外，他们也有短租性的，从60元到500多元价格不等。
坐标：柒舍、五彩山庄
驾车一头“扎”进村，中青年家庭是主流
6日下午4点多，在西营镇大南营村的柒舍，来自北京的马先生一家三口在院内停下了车。他们刚从附近超市买了两大包东西回来，准备晚上自己做点儿好吃的。一起回来的还有其朋友一家三口。
“我们昨天来的，准备明天就走了。”马先生的朋友是济南人，找了这么个地，两家人一起聚聚。“不用从这个景点赶到那个景点，太累了。就在这里待着，一起做做饭、爬爬山、赶赶集、挖点野菜什么的，这样休息挺好。”他和朋友都30多岁，两家孩子也差不多大，能玩到一起，大人还可以打个牌、聊个天。这里有厨房，锅碗瓢盆随便用，菜直接拔院里种的，肉类需要自己采购，5日晚，他们就自己做了烧烤，当然附近也有农家乐可以叫外卖；院里有滑梯、秋千等设备，孩子们玩儿得也开心。
“这里只有7间房，从560元到860元不等。”老板张先生说，十一都满了，已经订不上了。他说，来这里的客人，九成左右都是济南人，多是中青年家庭，孩子年龄在小学以内，具体来说就是10岁左右。一般入住的时间主要在周末、节假日，也就住一到两个晚上的时间。还有一个重要特点，经常一来就是两三家，或者家长是朋友关系，或者孩子是同学关系，年龄相当背景相似，彼此也都能玩得来。
描绘出类似“民宿客”肖像特征的还有位于章丘的五彩山庄。这里有6个院，14间房，价格从800元到1100元不等。“连中秋节那天都爆满了。”负责运营的李经理说，他们的客人也多是家庭，一家三口居多，也有一家五口的（带老人来的），孩子的年龄在4到7岁，在这里可以自己烧烤也可以叫农家乐。客人以济南为主，自驾前来，一般住一到两个晚上。“这里没什么特别的活动，就是去看看附近百丈崖水库、走走十八盘山，在村里转转、赶个大集买点山货什么的。很单纯、很闲散的乡村生活。”
坐标：九如山、拔槊泉
慢下来慢下来 高价位追求“简单生活”
不出预料，九如山不二木居一店、二店16间房都满了。这里的价格更是不便宜，从999元到4999元不等。“家庭客户是主力，父母年龄在三四十岁。”九如山方面的王女士说，十一期间住的，基本都是一到两晚。早餐是包含在房费内的，其中一店还含有晚餐。午餐可以由店内供应，也可以是客人自己去新开业的高端自助餐厅，一位168元。
“这里的生活其实很简单。走走景区内的木栈道，爬爬山，在民宿里聊天、看书、休息，就是要让整个节奏全慢下来，真正地享受一下生活。”王女士说，与中青年群体的特征相符合，他们更喜欢几个家庭一起来玩。
济南市海拔最高的行政村——拔槊泉村的廓庐民宿才开业不久，但这个假期的4日、5日、6日也都有不错的收益。“3个院落10间房，从2188元到5888元不等。”负责经营的李女士说，他们做了一个大体的统计，入住的客户在70后到85后之间，主要是家庭客户。自驾车前来后，会先休息下，然后去村里转转，他们也会询问客人要不要去看看山上中草药种植区。店内早餐晚餐都供应，中餐可以尝尝农家乐。此外，他们还有40多亩耕地，这个季节不少客人会选择去体验收获的乐趣。
目前济南正在大力发展乡村民宿建设，截至今年年初，全市主要有民宿58处，有床位2187个。“民宿作为一种产业，无论是高端、中端还是低端，市场需求肯定是多层次的。”山东大学旅游管理系教授王晨光曾表示，休闲度假市场很大，民宿也是这个道理，有靠单价品质来回报的，也有靠规模经营薄利多销的。守住相对统一的“标准底线”，在这个基础上不断发展特色、展示文化内涵，适应市场需求是关键。“从农家乐到乡村休闲、乡村生活，乡村旅游是会不断升级的。如何升级？民宿就是一个比较重要、充满活力的切入点。通过不断地去勾勒客户形象，根据客户需求来定位自己，这是发展的重要途径。”
